Les vendanges ont commencé bien tardivement cette année.
Du 22 septembre au 7 octobre, nous avons coupé le raisin sous un grand soleil.
L'arrière saison exceptionnelle nous a permis de rentrer une matière première de grande qualité de part la belle maturité, l'état sanitaire et de jolis degrés.
Le millésime 2016 sera sans aucun doute exceptionnel...